Компания Nuts L была основана в 2011 году и с тех пор активно работает на международном рынке переработки и экспорта продукции из грузинского фундука.
Компания Nuts L основана группой с огромным опытом, который занимается данным бизнесом с 2000 года и зависит от большого опыта исследования и менеджмента в области орехового бизнеса.
Компания расположена в области Самегрело, в регионе Черного моря, в западной части Грузии, обеспечивающей идеальную среду для культивирования лесных орехов. Активное сотрудничество с местными фермерами – позволило нам стать важным игроком на мировом рынке очищенного фундука.
Завод компании Nuts L оборудована современной машиной сооружения и высокими технологическими процессами, которое обеспечивает высокое качество нашей продукции. Завод оснащен полной производственной цепочки, где происходит покупка, обработка, реализация ореха.
Орехи поставляются разного вида в зависимости от требований каждого отдельного клиента: фундук в скорлупе, натуральные ядра фундука, жареные ядра фундука, гранулы из жареного фундука и мука из жареного фундука
Сегодня компания Nuts L включает 2 фабрики по переработке фундука, и общая промышленная зона составляет 30000 м². Успех завода дает возможность обрабатывать до 5000 тонн в год. Компания Nuts L в полном производственном процессе строго соблюдается международным стандартам и рекомендациям.
Мы используем только лучшее промышленное оборудование: установки для сортирования по цвету, камне-отделители и метало-детекторы, произведенные в Италии, Японии и Турции.
Компания Nuts L имеет достаточный опыт выхода на рынки Европы и Азии, что позволяет компании разрабатывать современные методы презентации продукта.
Цель Компании Nuts L это удовлетворять потребности клиентов, сохраняя при этом отличные отношения, качественные услуги и предоставление товара, соответствующего всемирным стандартам.
В процессе отношений с клиентами одна из главных целей компании Nuts L это быть надёжным, постоянным и доверительным партнёром, ценить всех клиентов, отвечать качеством и постоянностью это главный приоритет.
В 2018 году, компания Nuts L LLC внедрила систему безопасности пищевых продуктов (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, «Анализ рисков и критические контрольные точки»). Сегодня компания владеет сертификатами:
ISO 22000:2018
ISO 9001:2008
Территория
30 000 m²
Переработка
5000 тонн в год
Фабрики
2
Экспорт
Более 10 стран
Инвестируя в возобновляемые источники энергии, такие как солнечная энергия, мы показываем нашим сотрудникам, клиентам и сообществу, что мы стремимся уменьшить наше воздействие на окружающую среду и действовать ответственно.
В 2022 году руководство ООО Nuts L приняло решение инвестировать в солнечную электростанцию, чтобы уменьшить выбросы углекислого газа и снизить затраты на электроэнергию. Используя солнечную электростанцию на нашем заводе, мы помогаем снизить загрязнение воздуха и бороться с изменением климата.
Производя собственную электроэнергию от солнца, мы можем снизить зависимость от сети и сэкономить деньги на ежемесячных счетах за коммунальные услуги. Это позволяет нам направлять больше ресурсов на другие области нашего бизнеса, такие как исследования и разработки или льготы для сотрудников.
Вместо того чтобы зависеть от колебаний цен на электроэнергию и сбоев в цепочках поставок, мы можем положиться на солнце, которое обеспечит стабильное и надежное обеспечение наших операций. Это дает нам больший контроль над расходами на электроэнергию и гарантирует бесперебойную работу нашего завода даже в периоды высокого спроса или перебоев в подаче электроэнергии.
Помимо экологических и финансовых преимуществ, использование солнечной электростанции на нашем заводе также демонстрирует нашу приверженность принципам устойчивого развития.
Использование солнечной электростанции на нашем заводе может оказать положительное влияние на репутацию нашего бренда. Потребители все больше осознают экологические методы компаний, которые они поддерживают, и решение обеспечить нашу деятельность солнечной энергией может помочь привлечь экологически ориентированных клиентов.
Мы инвестировали в солнечную электростанцию при поддержке EBRD - GEFF
Смотреть Видео
Фундук – универсальная и богатая питательными веществами культура, популярный и вкусный орех, который выращивают как в западных, так и в восточных регионах Грузии.
Грузия известна производством высококачественного фундука, который используется в различных продуктах как, в кулинарии, так и в коммерческой отрасли во всем мире.
Одним из самых популярных видов продукции из фундука, экспортируемой из Грузии, является сырой фундук. Эти орехи собирают с деревьев фундука и затем продают в сыром виде.
Еще один популярный продукт из фундука, который экспортируется из Грузии, – это жареный фундук. Обжарка фундука придает ему более глубокий, насыщенный вкус и хрустящую текстуру. Жареный фундук часто едят отдельно в качестве закуски или его можно использовать в выпечке и кулинарии, чтобы придать блюдам восхитительный ореховый вкус.
Гранулы жареного фундука и мука из жареного фундука также являются популярными продуктами, экспортируемыми из Грузии.
Ниже вы найдете нашу продукцию из фундука на экспорт, в том числе фундук в скорлупе, натуральные ядра фундука, жареные ядра фундука, гранулы из жареного фундука и муку из жареного фундука.
Ореховые сады в Грузии расположены в основном в регионах Самегрело, Гурия, Имеретия и Аджария. Эти регионы предлагают идеальные климатические и почвенные условия для выращивания фундука.
Фундук в скорлупе похож на маленькое сокровище, ожидающее, чтобы его раскололи и обнажили спрятанные внутри золотые самородки. Благодаря прочной внешней оболочке, защищающей нежное ядро внутри, эти орехи обладают насыщенным вкусом, который доставляет удовольствие чувствам. Сбор урожая фундука – непростая задача, требующая точности и осторожности, чтобы орехи были на пике зрелости.
Фундук в скорлупе – это цельные орехи, заключенные в твердую внешнюю оболочку. От сбора урожая до хранения – каждый шаг играет решающую роль в доставке на рынок высококачественной продукции. Фундук обычно продается в скорлупе, поэтому правильная его обработка, сортировка и упаковка необходимы для того, чтобы он дошел до потребителя в оптимальном состоянии.
После удаления шелухи фундук сортируют по размеру и качеству. Это важный шаг в процессе, поскольку он гарантирует, что для упаковки будут выбраны только самые лучшие орехи. Фундук, который потрескался, заплесневел или изменил цвет, выбрасывают, чтобы сохранить качество конечного продукта. Перед упаковкой фундук проходит тщательную очистку и сортировку для удаления любых примесей. Этот процесс гарантирует, что каждый фундук в скорлупе соответствует самым высоким стандартам.
После того как фундук отсортирован, его очищают от мусора и грязи, которые могут присутствовать. После очистки орехи сушат, чтобы уменьшить их влажность и предотвратить порчу. Упаковка фундука в скорлупе имеет решающее значение для сохранения свежести и защиты орехов от внешних воздействий. Правильные условия хранения, включая контроль температуры и влажности, необходимы для сохранения качества орехов во время транспортировки и хранения.
Грузинский фундук в скорлупе привлек внимание на мировой арене, привлекая покупателей со всего мира. Благодаря своему безупречному качеству и ярко выраженному вкусу эти орехи завоевали устойчивый спрос на международных рынках, и потребители стремятся ощутить уникальный вкус лучшего фундука Грузии.
После того как фундук очищен и высушен, его очищают от скорлупы, чтобы удалить твердую внешнюю оболочку. Обычно это делается с использованием специального оборудования, которое раскалывает скорлупу, не повреждая гайку внутри. Очищенные орехи затем дополнительно проверяются и сортируются, чтобы гарантировать, что для упаковки используются только орехи самого высокого качества.
Сортировка ядер фундука включает удаление любых поврежденных или обесцвеченных зерен, а также любых посторонних материалов. Это делается вручную, и с помощью машин, которые используют датчики для обнаружения и удаления нежелательных примесей. Ядра фундука проходят строгий контроль качества, от размера и цвета до вкуса и текстуры, чтобы гарантировать, что только лучшие ядра попадают на экспортный рынок. Соблюдение этих стандартов имеет важное значение для поддержания репутации продуктов из фундука во всем мире.
Помимо упаковки, при переработке ядер фундука важна также маркировка. На этикетках содержится важная информация, такая как вес, срок годности и пищевая ценность ядер фундука. Эта информация помогает потребителям принимать обоснованные решения о покупке.
Экспорт ядер фундука регулируется собственным набором правил и руководящих принципов соответствия. Понимание и соблюдение этих правил имеет решающее значение для бесперебойного процесса экспорта и обеспечения беспрепятственного попадания ядер фундука на международные рынки.
Спрос на ядра фундука растет, причем эти питательные орехи набирают популярность благодаря своему богатому вкусу и пользе для здоровья. От кондитерских изделий до выпечки, ядра фундука являются универсальным ингредиентом, который придает уникальный вид широкому спектру блюд, повышая их спрос во всем мире.
Фундук обжаривают, чтобы раскрыть его насыщенный ореховый вкус. Обжарка также помогает удалить с орехов кожуру, что облегчает их употребление. Орехи обжариваются при высокой температуре в течение короткого периода времени для достижения желаемой степени прожарки. Обжарка ядер фундука – это искусство, требующее точности и опыта.
После обжарки фундука его сортируют, чтобы удалить поврежденные или обесцвеченные орехи. Этот шаг важен для того, чтобы на этап упаковки доходили только орехи высочайшего качества. Сортировка может осуществляться вручную или с использованием специализированной техники, чтобы быстро и эффективно отделить хорошие орехи от плохих.
Обработка, сортировка и упаковка жареных ядер фундука – это тщательный и точный процесс, требующий внимания к деталям и контроля качества. Каждый этап процесса важен для обеспечения того, чтобы конечный продукт был свежим, ароматным и безопасным для употребления в пищу.
Поскольку потребители ищут более здоровые и вкусные закуски, жареные ядра фундука стремительно завоевывают рынок. Учитывая растущий спрос на удобные и питательные закуски, эти жареные драгоценные камни призваны удовлетворить тягу к ним и стимулировать рост рынка.
Обладая улучшенным вкусом и увеличенным сроком хранения, жареные ядра фундука представляют собой выгодную возможность экспорта для Грузии. Эти продукты с добавленной стоимостью могут завоевать международные рынки, соблазняя потребителей своим неотразимым вкусом и универсальностью в кулинарии.
Гранулы жареного фундука являются вкусной добавкой к различным блюдам и нравятся многим людям благодаря своей хрустящей текстуре и восхитительному вкусу. Процесс обработки, сортировки и упаковки фундука включает в себя несколько важных этапов, гарантирующих его безопасность и готовность к употреблению потребителями.
Нарезка фундука включает в себя нарезку его на небольшие однородные кусочки, что делает его универсальным для самых разных кулинарных целей. Этот процесс имеет решающее значение для создания удобных ингредиентов для различных блюд, закусок и десертов. Нарезка фундука производится с помощью специальной техники, предназначенной для этой цели. Этот шаг важен для обеспечения однородности фундука по размеру и текстуре, что необходимо для получения однородного продукта.
После того как фундук нарезан в гранулы, его сортируют, чтобы удалить дефектные орехи. Сортировка фундука включает его визуальный осмотр и использование машин для удаления любых посторонних предметов или орехов, которые изменили цвет или повреждены. Этот шаг имеет решающее значение для обеспечения качества и безопасности конечного продукта.
Когда дело доходит до упаковки измельченного фундука на экспорт, ключевым моментом являются инновационные решения. Важными факторами, которые следует учитывать, являются использование экологически чистых материалов для сохранения свежести и четкая маркировка для предоставления информации потребителям.
После упаковки фундука на нем маркируется такая информация как состав, пищевая ценность и срок годности. Эта информация важна для потребителей, чтобы они могли сделать осознанный выбор в отношении продуктов, которые они покупают, и убедиться, что они безопасны для употребления в пищу.
Дистрибьюторы играют решающую роль в доставке фундука от производителя к конечному потребителю, обеспечивая правильное обращение с ним и его хранение при правильной температуре. Это помогает сохранить качество и свежесть фундука до тех пор, пока он не попадет к покупателю.
Мука из жареного фундука производится путем измельчения жареного фундука в мелкий порошок, который можно использовать в различных рецептах, таких как выпечка, смузи и ореховое масло. Мельница измельчает фундук в мелкий порошок, который затем просеивают, чтобы удалить крупные кусочки. Этот процесс важен для того, чтобы мука из жареного фундука имела гладкую и ровную текстуру. После того как фундук измельчен и просеян, его можно сортировать и упаковывать.
Сортировка включает разделение муки из фундука на разные сорта в зависимости от размера и качества. Ореховая мука обычно упаковывается в экологически чистые материалы. Важно беречь муку от влаги и воздуха, которые могут привести к ее порче. Упаковка также помогает сохранить свежесть и вкус ореховой муки.
Помимо обработки, сортировки и упаковки, существуют также важные меры безопасности и контроля качества, которые необходимо соблюдать при производстве муки из жареного фундука. Это включает в себя обеспечение надлежащего хранения и обращения с фундуком во избежание загрязнения и порчи.
Мука из фундука, не только ароматна, но и богата необходимыми питательными веществами. Это хороший источник белка, клетчатки, полезных жиров, а также различных витаминов и минералов, что делает его питательной добавкой к различным рецептам. Эту муку можно использовать в качестве безглютеновой альтернативы муке при выпечке или в качестве ароматной оболочки для мяса и овощей.
Мука из фундука – универсальный ингредиент, используемый в пищевой промышленности для придания текстуры, вкуса и питательных свойств широкому спектру продуктов. От выпечки, такой как печенье и пирожные, до пикантных блюд, таких как мясо в панировке и овощные котлеты, мука из фундука может улучшить вкус и пищевую ценность различных продуктов.
