Go to the English version
Главная Продукция Грузинский Фундук Галерея Контакт

Nuts L – Наша Продукция Из Фундука На Экспорт

ФУНДУК В СКОРЛУПЕ

Фундук в скорлупе на экспорт из Грузии

Спецификации и характеристики фундука в скорлупе

Описание

КАЛИБРОВКАОт 17 до 21 мм с различиями 1-2 мм размером
УПАКОВКА25, 50 кг Полипропиленовые мешки
СТАНДАРТНАЯ МАРКИРОВКАОписание, размер, урожай, производитель, происхождение, вес, партия, срок, годность
СРОК ГОДНОСТИ12 месяцев (хранить при температуре 10-15° С)

Органолептический

ВИДОднородные, целые, нормальные
ВКУС/АРОМАТТипичный вкус лесного ореха, лишенный иностранных ароматов
СТРУКТУРАНормальная
ЦВЕТТипичный, коричнево-бежевый

Химический / физический

ВНЕШНОСТЬРегулярной формы, целый
ВЛАЖНОСТЬ7% максимум
СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА58% – 68%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.7% максимум
ПЕРОКСИД1% максимум
АФЛАТОКСИН B12 мкг/кг
АФЛАТОКСИН B1+B2+G1+G2+4 мкг/кг
ЧУЖОЙ МАТЕРИАЛЬ0,25% максимум
СКОРЛУПА ОРЕХА0,2% максимум
ДЕФЕКТ7% максимум (повреждённый, сморщенный, заплесневелый, прогорклый, кислый)
ОШИБКА В КАЛИБРАХ+/- 10% максимум
ПУСТОЙ8-10 максимум из 100 штук

НАТУРАЛЬНЫЕ ЯДРА ФУНДУКА

Натуральные ядра фундука на экспорт из Грузии

Спецификации и характеристики натуральных ядер фундука

Описание

КАЛИБРОВКАОт 9 до 15 мм с различиями 1-2 мм размером
УПАКОВКА40, 50 кг Полипропиленовые мешки
СТАНДАРТНАЯ МАРКИРОВКАОписание, размер, урожай, производитель, происхождение, вес, партия, срок, годность
СРОК ГОДНОСТИ9 месяцев (хранить при температуре 10-15° С)

Органолептический

ВИДОднородные, целые, нормальные
ВКУС/АРОМАТТипичный жареный вкус лесного ореха, лишенный иностранных ароматов
СТРУКТУРАНормальная
ЦВЕТТипичный, темно коричневый

Химический / физический

ВЛАЖНОСТЬ6% максимум
СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА58% – 68%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ0.7% максимум
ПЕРОКСИД1% максимум
АФЛАТОКСИН B12 мкг/кг
АФЛАТОКСИН B1+B2+G1+G2+4 мкг/кг
ЧУЖОЙ МАТЕРИАЛЬ0,05% максимум
ДЕФЕКТ2.0-3.0% максимум (повреждённый, сморщенный, заплесневелый, прогорклый, кислый)
ПОЛОВИНКИ1% максимум.
ОШИБКА В КАЛИБРАХ+/- 5% максимум
МЕХАНИЧЕСКИ ПОВРЕЖДЕННЫЙ7% максимум

Микробиологический

TOTAL PLATE COUNT2000/gr. max.
SALMONELLAabsent/25gr.
E.COLIabsent/gr.
MOULDO YEAST100 cfu/gr. max.
STAPH. AUREUS10 cfu/gr. max.
ENTEROBACTERIACEAE200 cfu/gr. max.
TOTAL COLIFORM100 cfu/gr. max.

ЖАРЕНЫЕ ЯДРА ФУНДУКА

Жареные ядра фундука на экспорт из Грузии

Спецификации и характеристики жареных ядер фундука

Описание

КАЛИБРОВКАОт 11 до 15 мм с различиями 1-2 мм размером
УПАКОВКА25, 40 кг Полипропиленовые мешки. 10/ 20/ 25 кг вакуум + картон
СТАНДАРТНАЯ МАРКИРОВКАОписание, размер, урожай, производитель, происхождение, вес, партия, срок, годность
СРОК ГОДНОСТИ9 месяцев (хранить при температуре 10-15° С)

Органолептический

ВИДОднородные, целые, нормальные
ВКУС/АРОМАТТипичный вкус свежеобжаренного фундука, лишенный посторонних ароматов
СТРУКТУРАНормальная
ЦВЕТТипичный, светло-желтый, светло-коричневый в зависимости от требуемой степени обжарки

Химический / физический

ВЛАЖНОСТЬ3% максимум
СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА58% – 68%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ1% максимум
ПЕРОКСИД1% максимум
АФЛАТОКСИН B12 мкг/кг
АФЛАТОКСИН B1+B2+G1+G2+4 мкг/кг
ЧУЖОЙ МАТЕРИАЛЬ0,05% максимум
ДЕФЕКТ2.0-3.0% максимум (повреждённый, сморщенный, заплесневелый, прогорклый, кислый)
ПОЛОВИНКИ2% максимум.
ОШИБКА В КАЛИБРАХ+/- 10% максимум
МЕХАНИЧЕСКИ ПОВРЕЖДЕННЫЙ10% максимум

Микробиологический

TOTAL PLATE COUNT2000/gr. max.
SALMONELLAabsent/25gr.
E.COLIabsent/gr.
MOULDO YEAST100 cfu/gr. max.
STAPH. AUREUSabsent/gr
ENTEROBACTERIACEAE10 cfu/gr. max.
TOTAL COLIFORM10 cfu/gr. max.

ГРАНУЛЫ ИЗ ЖАРЕНОГО ФУНДУКА

Гранулы из жареного фундука на экспорт из Грузии

Спецификации и характеристики гранул из жареного фундука

Описание

КАЛИБРОВКАОт 0-2, 2-4, 4-6 мм.
УПАКОВКА10/ 20/ 25 кг вакуум + картон
СТАНДАРТНАЯ МАРКИРОВКАОписание, размер, урожай, производитель, происхождение, вес, партия, срок, годность
СРОК ГОДНОСТИ9 месяцев (хранить при температуре 10-15° С)

Органолептический

ВИДОднородные, целые, нормальные
ВКУС/АРОМАТТипичный вкус свежеобжаренного фундука, лишенный посторонних ароматов
СТРУКТУРАОднородная
ЦВЕТТипичный, светло-желтый, светло-коричневый в зависимости от требуемой степени обжарки

Химический / физический

ВЛАЖНОСТЬ3% максимум
СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА58% – 68%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ1% максимум
ПЕРОКСИД1% максимум
АФЛАТОКСИН B12 мкг/кг
АФЛАТОКСИН B1+B2+G1+G2+4 мкг/кг
ЧУЖОЙ МАТЕРИАЛЬ0,01% максимум

Микробиологический

TOTAL PLATE COUNT2000/gr. max.
SALMONELLAabsent/25gr.
E.COLIabsent/gr.
MOULDO YEAST100 cfu/gr. max.
STAPH. AUREUS10 cfu/gr.
ENTEROBACTERIACEAE10 cfu/gr. max.
TOTAL COLIFORM10 cfu/gr. max.

МУКА ИЗ ЖАРЕНОГО ФУНДУКА

Мука из жареного фундука на экспорт из Грузии

Спецификации и характеристики муки из жареного фундука

Описание

КАЛИБРОВКАОт 0-2, мм.
УПАКОВКА10/ 20/ 25 кг вакуум + картон
СТАНДАРТНАЯ МАРКИРОВКАОписание, размер, урожай, производитель, происхождение, вес, партия, срок, годность
СРОК ГОДНОСТИ9 месяцев (хранить при температуре 10-15° С)

Органолептический

ВИДОднородные, целые, нормальные
ВКУС/АРОМАТТипичный вкус жареного фундука, лишенный посторонних ароматов
СТРУКТУРАОднородная
ЦВЕТТипичный, светло-желтый, золотисто-желтый

Химический / физический

ВЛАЖНОСТЬ3% максимум
СОДЕРЖАНИЕ ЖИРА58% – 68%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ1% максимум
ПЕРОКСИД1% максимум
АФЛАТОКСИН B12 мкг/кг
АФЛАТОКСИН B1+B2+G1+G2+4 мкг/кг
ЧУЖОЙ МАТЕРИАЛЬ0,01% максимум

Микробиологический

TOTAL PLATE COUNT2000/gr. max.
SALMONELLAabsent/25gr.
E.COLIabsent/gr.
MOULDO YEAST100 cfu/gr. max.
STAPH. AUREUSabsent/gr.
ENTEROBACTERIACEAE10 cfu/gr. max.
TOTAL COLIFORM10 cfu/gr. max.
© 2024 Nuts L. All rights reserved.